6月16—6月18日,2019(第三屆)亞洲調(diào)理食材大會(huì)在青島國(guó)際博覽中心隆重舉行!“亞洲調(diào)理食材大會(huì)”是由華糖云商營(yíng)銷傳播股份有限公司、《新食材》雜志發(fā)起主辦,截至2019年已經(jīng)成功舉辦第三屆。

“新食材,好味來”。6月16日,2019(第三屆)亞洲調(diào)理食材大會(huì)在青島國(guó)際博覽中心隆重啟幕!華糖云商總經(jīng)理、新食材雜志社長(zhǎng)杜建明鄭重宣布,2019(第三屆)亞洲調(diào)理食材大會(huì)開幕!

工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司原副巡視員王小青

王小青表示,隨著大眾消費(fèi)持續(xù)增強(qiáng),2018年中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模約4.3萬億元,預(yù)計(jì)2020年將達(dá)到5萬億元。

中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、商務(wù)部·全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)項(xiàng)目組副組長(zhǎng)徐小虎

王徐小虎指出,中國(guó)調(diào)理食材行業(yè)規(guī)模巨大,品類眾多,目前正在進(jìn)入品質(zhì)升級(jí)、模式創(chuàng)新的發(fā)展階段。

中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)邸剛

邸剛表示,水產(chǎn)深加工產(chǎn)品,正在成為預(yù)制調(diào)理食材的重要組成部分。

青島市商務(wù)局副局長(zhǎng)郭健

郭健致表示,亞洲調(diào)理食材大會(huì)集中展示食材行業(yè)的明星產(chǎn)品,搭建餐飲食材廠商交流、合作的廣闊平臺(tái)。他預(yù)祝2019亞洲調(diào)理食材大會(huì)圓滿成功!

山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司營(yíng)銷中心副總經(jīng)理賀排嶺

賀排嶺介紹,隨著中國(guó)餐飲市場(chǎng)總體規(guī)模擴(kuò)大,調(diào)理食材的占比越來越大,迎來快速發(fā)展的新時(shí)期,調(diào)理食材產(chǎn)業(yè)的整合與重構(gòu)大有可為。

山東朱福華集團(tuán)董事長(zhǎng)華澤文

華澤文認(rèn)為,人民的需求正在由基本生活需要向美好生活轉(zhuǎn)變。中國(guó)調(diào)理食材行業(yè)更是進(jìn)入到品牌化競(jìng)爭(zhēng)新階段,產(chǎn)業(yè)革命風(fēng)暴來襲,產(chǎn)業(yè)升級(jí)號(hào)角已經(jīng)吹響!

中國(guó)預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立大會(huì)暨禽肉調(diào)理品50強(qiáng)總裁峰會(huì)

6月16日下午,在青島“2019第三屆亞洲調(diào)理食材大會(huì)”期間,“中國(guó)預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立大會(huì)暨禽肉調(diào)理品50強(qiáng)總裁峰會(huì)”隆重舉行。

華糖云商總經(jīng)理、新食材雜志社長(zhǎng)杜建明

杜總表示,預(yù)制食品推動(dòng)著冷凍米面、火鍋料、調(diào)理食材等產(chǎn)品,朝著快速跨界、相互融合的方向發(fā)展,成為冷凍食品產(chǎn)業(yè),未來發(fā)展的主流方向。

工信部消費(fèi)品工業(yè)司原副巡視員王小青

王小青在致辭中表示,中國(guó)預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立,有助于企業(yè)關(guān)注于自身核心的業(yè)務(wù)拓展,同時(shí)也有利于企業(yè)間的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),拓展發(fā)展空間,提高產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)冷凍冷藏食品專委會(huì)秘書長(zhǎng)姜燕京

姜燕京說道,今天來自全國(guó)各地的行業(yè)協(xié)會(huì)、食材廠商等各界朋友齊聚青島,共同見證中國(guó)預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立的盛典。

山東綠沃科技有限公司總經(jīng)理、九洲風(fēng)味創(chuàng)始人張奉軍

張奉軍發(fā)表《餐飲食材精準(zhǔn)供應(yīng)助推預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展》主題演講。

廣州年輕派戰(zhàn)略營(yíng)銷機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人陳亮嘴

陳亮嘴以生動(dòng)形象的案例,為現(xiàn)場(chǎng)觀眾奉上了一套酣暢淋漓的新時(shí)代食材營(yíng)銷方略。

格利食品網(wǎng)創(chuàng)始人李軍棉

李軍棉闡述了新時(shí)代下,利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù),如何通過“批發(fā)市場(chǎng)或企業(yè)+平臺(tái)+交易綜合服務(wù)”的模式,實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)批發(fā)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

頒獎(jiǎng)盛典
高峰對(duì)話

對(duì)話嘉賓:新食材雜志主編張偉與洛陽正大食品有限公司總裁王學(xué)斌、山東立信食品集團(tuán)董事長(zhǎng)孫德芳、浙江青蓮食品有限公司副總裁方昉、上海軼仕實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)雷增強(qiáng)、蜀海(北京)供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司總監(jiān)楊澤

中國(guó)地域美食工業(yè)化專題會(huì)暨首屆地域美食文化節(jié)

6月16日,“中國(guó)地域美食工業(yè)化專題會(huì)暨首屆地域美食文化節(jié)”在2019(第三屆)亞洲調(diào)理食材大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)正式啟帷。

華糖云商董事、《新食材》雜志總編輯梁劍

梁劍認(rèn)為,我國(guó)幅員遼闊、物產(chǎn)豐富,地域美食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),對(duì)于如何將地域美食打造成暢銷的全國(guó)爆品,總結(jié)來說,有四大規(guī)律。

中國(guó)食文化研究會(huì)餐飲傳承委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)杜廣貝

杜廣貝致辭,他表示中國(guó)飲食文化有五大特點(diǎn):一是風(fēng)味多樣;二是四季有別;三是講究美感;四是注重情趣;五是食醫(yī)結(jié)合。

九洲風(fēng)味創(chuàng)始人張奉軍

張奉軍發(fā)表了《中國(guó)地域美食工業(yè)化——家鄉(xiāng)的味道 我們傳承》主題演講。

洛陽正大食品有限公司總裁王學(xué)斌

王學(xué)斌發(fā)表了《美食工業(yè)化與工藝現(xiàn)代化》主題演講。

《傳承》欄目總導(dǎo)演朱貴旭

朱貴旭發(fā)表了《舌尖上的傳承》主題演講。

中國(guó)地域美食工業(yè)化專業(yè)委員會(huì)成立儀式

在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng),“中國(guó)地域美食工業(yè)化專業(yè)委員會(huì)”正式成立。

頒獎(jiǎng)盛典
  • 洛陽正大食品有限公司+山東綠沃科技有限公司+上海軼仕實(shí)業(yè)有限公司

  • 華糖云商營(yíng)銷傳播股份有限公司+山東綠沃科技有限公司+《傳承》欄目——舌尖上的傳承

  • 華糖云商營(yíng)銷傳播股份有限公司+中國(guó)食文化研究會(huì)餐飲傳承委員會(huì)+九洲風(fēng)味餐飲管理股份有限公司

2019中國(guó)火鍋G20×3論壇

把握火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈萬億市場(chǎng)機(jī)遇,推動(dòng)中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展,6月16日下午,“2019中國(guó)火鍋G20×3論壇”在青島南山美爵酒店會(huì)議中心盛大舉行!華糖云商食品食材運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理史淑娟認(rèn)為,萬億火鍋市場(chǎng),蘊(yùn)藏了無限的想象空間和未來機(jī)會(huì),將成就更多的品牌和百億級(jí)企業(yè),也會(huì)有無數(shù)的新品類、爆款產(chǎn)品涌現(xiàn)。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋委主席湯慶順

湯慶順表示,火鍋產(chǎn)業(yè)是近十幾年才發(fā)展起來的,過去是粗放型管理,后來在細(xì)分化的過程中應(yīng)運(yùn)而生。

重慶德莊實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司總經(jīng)理、中烹?yún)f(xié)會(huì)火鍋專業(yè)委員會(huì)副主席周宏

周宏分享“中國(guó)火鍋的科技創(chuàng)新之路”主題演講。

山東順風(fēng)肥牛餐飲管理有限公司總經(jīng)理陶珂佳

陶珂佳解讀“中國(guó)火鍋新動(dòng)力”,她分享伴隨火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展,餐飲企業(yè)需要進(jìn)行轉(zhuǎn)換。

四川大學(xué)農(nóng)產(chǎn)品加工研究院常務(wù)副院長(zhǎng)趙志峰

趙志峰發(fā)表了“川派火鍋底料的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)”的主題演講。

成都圣恩生物科技股份有限公司市場(chǎng)總監(jiān)鄧立威

如何定義和研發(fā)一款好菌湯?鄧立威分享了圣恩的經(jīng)驗(yàn)。

上海至匯戰(zhàn)略營(yíng)銷咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理、顧問張戟

張戟分享“火鍋調(diào)料企業(yè)的戰(zhàn)略重構(gòu)”的主題演講。

高峰對(duì)話

對(duì)話主題: 火鍋餐飲未來的增長(zhǎng)空間在哪里?下一個(gè)火鍋食材爆品是什么?火鍋產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)如何準(zhǔn)確把握口味多元化、年輕化的發(fā)展趨勢(shì)?
對(duì)話嘉賓: 青島可以咨詢營(yíng)銷策劃有限公司總經(jīng)理徐艷陽、重慶魯西肥牛供應(yīng)鏈公司總經(jīng)理李兆雷、黑龍江名都曉荷塘火鍋總經(jīng)理孫晨輝、四川航佳食品有限公司董事長(zhǎng)張澤兵、蘇鹽集團(tuán)百味齋食品股份有限公司執(zhí)行總裁黃兆洪

2019年度中國(guó)調(diào)理食材產(chǎn)業(yè)雙百發(fā)布盛典

6月17日下午,“2019年度中國(guó)調(diào)理食材產(chǎn)業(yè)雙百發(fā)布盛典”在青島正式啟帷。大咖云集,解讀爆品基因;百款爆品榜單發(fā)布,百家行業(yè)代表企業(yè)領(lǐng)獎(jiǎng)……現(xiàn)場(chǎng)精彩連連!

新食材雜志總編輯 梁劍

梁劍表示食材行業(yè)有兩大機(jī)遇,一個(gè)是消費(fèi)升級(jí),創(chuàng)造美好產(chǎn)品,引領(lǐng)消費(fèi)潮流,一個(gè)叫商業(yè)變革,提升渠道效率,降低運(yùn)營(yíng)成本。

商務(wù)部-全國(guó)冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)項(xiàng)目組專家江波

江波在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表了主題演講,他分析目前我國(guó)冷鏈行業(yè)的現(xiàn)狀。

九曳供應(yīng)鏈華東大區(qū)銷售總監(jiān)郭永

郭永以“冷鏈物流下的餐飲行業(yè)發(fā)展新機(jī)遇”為主題現(xiàn)場(chǎng)演講,還詳細(xì)分享了九曳的解決方案經(jīng)驗(yàn)。

古格王朝品牌設(shè)計(jì)顧問有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人夏科

夏科表示古格王朝聚焦特產(chǎn)爆品的開發(fā)設(shè)計(jì),他認(rèn)為不同產(chǎn)品有不同的表達(dá)方式,同時(shí)他提出將“中式后現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格”推向爆品包裝設(shè)計(jì)的舞臺(tái)。

中冷合創(chuàng)國(guó)際供應(yīng)鏈管理(北京)有限公司創(chuàng)始人孫繼勇

孫繼勇主題分享:新趨勢(shì)、新場(chǎng)景、新營(yíng)銷。2025年餐飲行業(yè)收入有望達(dá)到9萬億元,存在巨大紅利。

鄭州千味央廚食品股份有限公司副總經(jīng)理鐘輝

鐘輝在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“解密油條密碼,重構(gòu)B2B與B2C爆品區(qū)別——爆品食材的打造路徑解析”的主題演講。

頒獎(jiǎng)盛典
  • 2019中國(guó)調(diào)味食材百款爆品(第一組)

  • 2019中國(guó)調(diào)味食材百款爆品(第二組)

  • 2019中國(guó)調(diào)味食材百款爆品(第三組)

  • 2019中國(guó)調(diào)味食材百款爆品(第四組)

  • 2019年度中國(guó)調(diào)味食材百強(qiáng)經(jīng)銷商代表

食材調(diào)味經(jīng)銷商大講堂

6月17日下午1:30,第二會(huì)議室精彩繼續(xù)呈現(xiàn)!“食材調(diào)味經(jīng)銷商大講堂”特別邀請(qǐng)了徐艷陽、于維民、陳崖楓、劉大雷等實(shí)戰(zhàn)專家、大商,為參會(huì)廠商帶來新的實(shí)戰(zhàn)方法與案例解析!可以咨詢營(yíng)銷策劃公司總經(jīng)理徐艷陽發(fā)表主題演講《思于未來?行于現(xiàn)在》。

大連大雷物流貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)、中調(diào)品牌創(chuàng)始人、中調(diào)聯(lián)盟平臺(tái)開創(chuàng)者劉大雷

劉大雷認(rèn)為,“互聯(lián)網(wǎng)+”讓傳統(tǒng)的調(diào)味品經(jīng)銷商發(fā)生了變化,中調(diào)通過打造調(diào)味品品牌價(jià)值運(yùn)營(yíng)聯(lián)盟平臺(tái),智造優(yōu)選精品調(diào)味料。

北京美思美譽(yù)管理咨詢有限公司董事長(zhǎng)陳崖楓

陳崖楓表示,新食材要按照消費(fèi)者的偏好而改良,以迎合更多的消費(fèi)需求;而新餐飲需要新食材,更需要食材的組合。

隆中諫策品牌策劃?rùn)C(jī)構(gòu)執(zhí)行總經(jīng)理鐘曉妮

鐘曉妮表示,很多食材產(chǎn)品的成功和商業(yè)模式的成功被歸結(jié)為流量獲取的成功,但在流量獲取上,食材調(diào)味企業(yè)面臨著流量少、流量貴、流量陷阱等普遍問題。

  • 齊匯食品

  • 三全

  • 洛陽正大食品

  • 山東立信食品

  • 孚德食品

  • 圣恩

  • 河北溢香苑食品

  • 山東易豐食品

  • 河北今旭面業(yè)

  • 漯河花花牛乳業(yè)

  • 在旗

  • 青島嗨餃餐飲

  • 張兵兵火鍋牛油

  • 造康食品

  • 青島松源食品

  • 青島仟佰食品

  • 佳博士食品

  • 蘇鹽集團(tuán)

  • 膳博士

  • 千味央廚

  • 新德利

  • 沙溝

  • 四川郫縣豆瓣

  • 泰興農(nóng)業(yè)

  • 安井

  • 華昌集團(tuán)

  • 植益

  • 紫燕百味雞

  • 速易冷

  • 海容

  • 泰山茶

  • 可以咨詢

  • 經(jīng)銷商掃碼簽到

  • 經(jīng)銷商掃碼簽到

  • 經(jīng)銷商排隊(duì)過安檢

  • 嘉賓展廳參觀

  • 嘉賓展廳參觀

  • 嘉賓展廳參觀

  • 產(chǎn)品展示

  • 經(jīng)銷商逛展

  • 經(jīng)銷商逛展

  • 經(jīng)銷商了解產(chǎn)品

  • 經(jīng)銷商品嘗產(chǎn)品

  • 經(jīng)銷商品鑒產(chǎn)品

  • 現(xiàn)場(chǎng)觀眾品鑒美食

  • 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人氣高漲

  • 經(jīng)銷商認(rèn)真聽講

  • 經(jīng)銷商大講堂現(xiàn)場(chǎng)人氣爆棚

  • 經(jīng)銷商拍照記錄

  • 中國(guó)預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟成立

  • 九曳供應(yīng)鏈交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

  • 領(lǐng)導(dǎo)合影留念

  • 食材大會(huì)企業(yè)家歡迎晚宴

  • 食材調(diào)味廠商認(rèn)真聆聽

  • 中國(guó)地域美食工業(yè)化專題會(huì)現(xiàn)場(chǎng)高朋滿座

  • 中國(guó)火鍋G20×3合作組織成立

發(fā)起主辦:新食材 華糖云商
指導(dǎo)單位:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì) 中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)
支持媒體:品牌農(nóng)業(yè) 酒說 食品板 食業(yè)家 新食材
網(wǎng)站支持:食品招商網(wǎng)
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