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  • 包埋蘋果酸

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簡(jiǎn)介:

1、產(chǎn)品說(shuō)明:

包埋蘋果酸系列產(chǎn)品,是以蘋果酸為主要原料,選用食用油脂、β-環(huán)狀糊精、乳化劑等作為包(壁)材,采用本公司獨(dú)創(chuàng)的專利技術(shù)工藝與裝備,經(jīng)包埋工藝處理而制成。可在食品、醫(yī)藥領(lǐng)域作為酸味調(diào)節(jié)劑、防腐保鮮劑、功能調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味改良劑等廣泛應(yīng)用。

2、產(chǎn)品特點(diǎn):

▲ 蘋果酸經(jīng)包埋工藝處理,不易潮解、使用無(wú)粉塵;

▲ 防止與別的原輔料提前發(fā)生化學(xué)反應(yīng);

▲ 包埋勻稱,顆粒大小、功能屬性可依客戶要求定制;

▲ 酸味釋放緩慢,增加產(chǎn)品風(fēng)味;

▲ 作為外撒粉,可以防止產(chǎn)品黏連,延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。

3、應(yīng)用領(lǐng)域:糖果、泡騰片、固體飲料、奶昔、飲料、香精調(diào)味料等各類型食品

4、產(chǎn)品型號(hào)種類

 

產(chǎn)品型號(hào)

MF-8502

MF-Z8502

MF-C8502

MF-Z8002L

MF-C8002L

MF-E8502

蘋果酸類型

DL-蘋果酸

天然 L-蘋果酸

DL-蘋果酸

包(壁)

氫化葵花籽油

氫化棕櫚油

β-環(huán)狀糊精

氫化棕櫚油

β-環(huán)狀糊精

檸檬酸一鈉

酸含量

85%

80%

97%

目數(shù)

25-60 目不少于 95%(其他定制目數(shù),緊貼產(chǎn)品型號(hào)后用括號(hào)標(biāo)注

 

5、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):

 

感官

 

淡黃至白色顆粒

水分

 

≤5%

灼燒殘?jiān)?/span>

 

≤0.1

富馬酸

 

≤0.5

馬來(lái)酸

 

≤0.05

鉛(Pb 計(jì)

,mg/kg

≤2.0

總砷(以 As 計(jì)),mg/kg ≤2.0

6、符合法規(guī):符合 GB 1886.40、GB 25544、GB 26687 的相關(guān)規(guī)定要求。

7、包裝規(guī)格:25kg/袋;外層牛皮紙袋,內(nèi)層 PE 塑料袋;

8、儲(chǔ)存條件:干燥、陰涼、通風(fēng)處存放。

9、保 質(zhì) 密封 24 個(gè)月。


 

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