區(qū)域:溫州,華北地區(qū),西南地區(qū)
在過去幾年如果想要喝到精釀啤酒(原漿啤酒)一般都要去酒吧或者精釀啤酒屋。那么開辦一個小型精釀啤酒廠應(yīng)該怎么去選擇設(shè)備呢?
我們得了解我們開辦一個啤酒廠前期需要辦理什么手續(xù)。
其次,得了解啤酒設(shè)備的情況:
1. 啤酒廠設(shè)備的大小怎么選擇
一般開辦一個啤酒廠需要的產(chǎn)量比較大,幾噸到十幾噸都有,這個要根據(jù)客戶的具體情況來定,史密力維廠家會做好售前服務(wù),幫助客戶分析當(dāng)?shù)貙τ谄【频男枨罅?,以及選擇的場地給你合理的配置方案。常規(guī)的設(shè)備規(guī)格:1000L、2000L、3000L、4000L、5000L可根據(jù)客戶需求定制。
2. 設(shè)備配置怎么選擇
這里說的設(shè)備配置主要是根據(jù)客戶的日產(chǎn)量來定。以日產(chǎn)量1000L為例,那就需要1000L的糖化系統(tǒng)(兩器兩體、三器兩體、三器三體、四器四體這里我們就不多介紹了,如果想了解可以咨詢美拓啤酒設(shè)備工作人員),發(fā)酵罐一般會配備6~12支,材料采用進口食品級304不銹鋼,精密焊接,拋光,罐內(nèi)不留任何衛(wèi)生死角,冷媒盤帶,采用階梯米勒設(shè)計,更有.效的快速的降溫,電腦控溫,自動補充二氧化碳,恒壓。有液位計,人孔大膽采用國際無影人孔設(shè)計,美觀,實用,堪稱微型啤酒設(shè)備行業(yè)的經(jīng)典之作。另外,還需要冰水罐,灌裝系統(tǒng),控制系統(tǒng),清酒罐,清洗系統(tǒng)。
3. 廠家是否培.訓(xùn)設(shè)備使用和釀酒技術(shù)
啤酒設(shè)備制造商都有自己成熟的釀酒技術(shù),購買史密力維啤酒設(shè)備贈送釀酒技術(shù)教您整套釀酒流程工藝及釀酒配方,且長期支持釀酒技術(shù)和釀酒原料,這樣比較有.保.障。
4. 設(shè)備的材質(zhì)選擇
一定不要貪小便宜,因為任何一個東西都會有他的,任何一個賣家不會虧本去做生意,如果你經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn)有的廠家比其他家要便宜的多,那你就要慎重考慮一下了,是不是材質(zhì)和別的廠家用的不一樣,配件是否用的是好的,材質(zhì)都是符合食品級的SUS304,我們在選購配件的時候也會選擇一些好的廠家,因為我們要的不是產(chǎn)量,而是質(zhì)量,品質(zhì)保障是我們的宗旨。